カニホタル旬発売です。
今年も、ホタルイカのシーズンがやってきました！
今西食品の名物商品「カニホタル」いよいよ旬発売です！！
カニの茹で汁でボイルしたホタルイカ(^O^)／
旨味が増すだけでなく、エグ味が抑えられ、まろやかになり美味しくなります
イカの食感が柔らかくなるのも特徴で、カニの風味が付きます。
香住ならではの、ご当地グルメですよ。
香住ガニ（紅ズワイガニ）をボイルした後に製造しますので、香住ガニとコンビでよろしくお願いします。
３月２０日までは柴山ガニ（松葉ガニ）の後にボイルする事もあります。
先日の柴山港かに感謝祭でも好評でした(^.^)
普通のホタルイカは酢味噌を付けるのが一般的ですが、カニホタルはカニ風味と塩味が付いてますので、そのままで召し上がってくださいね～。
付けるなら、ユズポンやマヨネーズなんかが、お薦めです。
m(__)m 今シーズンも、よろしくお願いします。
