春のハタハタは美味しいんです♪
春は底魚が活発になる季節。
エテガレイとハタハタは特に美味しくなります。
天気も良くて空気がカラッとしているので、魚を干すのに最適なんです。
最近、柴山港の底曳き船はホタルイカ漁なので、日帰りで帰ってきます。
ハタハタを干している様子。
なので、一緒に獲れるハタハタは超新鮮なんです(^O^)／
皮も薄目で脂がのって輝いている「干ハタハタ」
焦げないように、焼いて召し上がってくださいね。
ハタハタの美味しい召し上がり方。
春は底魚が活発になる季節。
エテガレイとハタハタは特に美味しくなります。
天気も良くて空気がカラッとしているので、魚を干すのに最適なんです。
最近、柴山港の底曳き船はホタルイカ漁なので、日帰りで帰ってきます。
ハタハタを干している様子。
なので、一緒に獲れるハタハタは超新鮮なんです(^O^)／
皮も薄目で脂がのって輝いている「干ハタハタ」
焦げないように、焼いて召し上がってくださいね。
ハタハタの美味しい召し上がり方。
